{"id":8511,"date":"2023-03-09T13:15:55","date_gmt":"2023-03-09T12:15:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.globalhumanitariausa.org\/?p=8511"},"modified":"2023-03-09T13:15:58","modified_gmt":"2023-03-09T12:15:58","slug":"arranca-el-curso-y-los-comedores-escolares-en-cochabamba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.globalhumanitariausa.org\/es\/arranca-el-curso-y-los-comedores-escolares-en-cochabamba\/","title":{"rendered":"Arranca el curso y los comedores escolares en Cochabamba"},"content":{"rendered":"\n<p>Arranca el curso en Bolivia y, a la vez,&nbsp;<strong>ponemos en marcha los cinco comedores escolares<\/strong>&nbsp;que impulsamos para mejorar la nutrici\u00f3n de los estudiantes. Como pod\u00e9is ver en la imagen, en la escuela de Pedregal los ni\u00f1os y ni\u00f1as han estrenado los platos, vasos y cucharas que se les entreg\u00f3 a finales del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n<p>En el municipio de Vacas solo cont\u00e1bamos con comedores en las escuelas de Juntutuyu y Parko Khocha. Desde 2022, por solicitud expresa de las comunidades educativas y autoridades locales, ampliamos la acci\u00f3n a 3 nuevos centros (Vacas, Pedregal y Ca\u00f1ada Grande)en los que se preparaban alimentos 2 veces por semana. Con el apoyo del Municipio y con esta intervenci\u00f3n se preparan de forma diaria.<\/p>\n\n\n\n<p>El municipio se ocupa de la adquisici\u00f3n&nbsp;de alimentos secos (como arroz, lentejas, aceite, az\u00facar, etc.); madres y padres de familia aportan la mano de obra para la preparaci\u00f3n de los alimentos y abastecen a los comedores con alimentos frescos como patatas y hortalizas procedentes de los huertos que impulsamos.&nbsp;<strong>Global Humanitaria, asimismo, aporta prote\u00ednas esenciales<\/strong>&nbsp;que apenas consumen, como&nbsp;<strong>carne y huevos<\/strong>&nbsp;. Tambi\u00e9n el gas para cocinar.<\/p>\n\n\n\n<p>En&nbsp;Cochabamba, hay una prevalencia del 22.1% de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en menores de cinco a\u00f1os&nbsp;. Las&nbsp;<strong>deficiencias alimentarias<\/strong>, en cuanto a cantidad y calidad, tienen su origen en la pobreza de las familias, en la disminuci\u00f3n de la fertilidad de los suelos y&nbsp;<strong>la escasa o casi nula producci\u00f3n diversificada.<\/strong>&nbsp;A esto se suman h\u00e1bitos alimenticios pobres en vitaminas, prote\u00ednas y minerales<strong>,&nbsp;<\/strong>especialmente en zonas rurales, con efectos negativos en la salud. As\u00ed se dan casos de malnutrici\u00f3n en menores que presentan a la vez desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica o baja talla y obesidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arranca el curso en Bolivia y, a la vez,&nbsp;ponemos en marcha los cinco comedores escolares&nbsp;que impulsamos para mejorar la nutrici\u00f3n de los estudiantes. Como pod\u00e9is ver en la imagen, en la escuela de Pedregal los ni\u00f1os y ni\u00f1as han estrenado los platos, vasos y cucharas que se les entreg\u00f3 a finales del a\u00f1o pasado. 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